EN
طريقة عمل دجاج كنتاكي من أكثر الوصفات السهلة التي تقوم الأمهات بتجهيزها في المنزل بخطوات بسيطة، كما يعد دجاج كنتاجي من أكثر الأكلات التي يحبها الأطفال، فهي تتمتع بمذاق شهي ومقرمش وشكلها ذهبي يحبه الكبار والصغار.
ونقدم لكطريقة عمل دجاج كنتاكي للشيف حسن.
طريقة عمل دجاج كنتاكي للشيف حسن:
يقدم الشيف حسن طريقة عمل دجاج كنتاكي بطريقة بسهلة وبسيطة يمكن التعرف عليها خلال السطور التالية.
مكونات دجاج كنتاكي:
- دجاج مكعبات على حسب الرغبة.
- 2 ملعقة نشا.
- 2 كوب دقيق.
- بيكنج بودر.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات.
- بصل بودر.
- ثوم بودر.
- ثوم مفروم.
- بصل مفروم.
- ليمون.
- لبن.
- شطة.
- بيض.
اقرأ أيضًا:
طريقة عمل دجاج كنتاكي للشيف حسن:
- احضري وعاء كبير الحجم به البصل مع الثوم والملح والفلفل الأسود مع التقليب الجيد.
- أضيفي عصير الليمون والتوابل مع التقليب المستمر.
- احضري الدجاج المقطع على حسب الرغبة وقومي بتتبيله جيدا.
- اتركي الدجاج في الخليط لمدة ساعتين في الثلاجة.
- احضري الدقيق الأبيض في طبق متوسط الحجم، ثم احضي الدقيق مع البيكنج بودر مع النشا وبصل بودر وثوم بودر مع الشطة في طبق آخر.
- أما في الطبق الثالث ضعي اللبن مع البيض والفلفل والملح.
- اخرجي الدجاج من الثلاجة ثم ضعيه في الطبق الأول الذي به الدقيق السادة ثم البيض واللبن، ثم الطبق الثالث الذي به دقيق وبهارات.
- ضعي الدجاج في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة.
- بعد مرور ساعة قومي بتحمير الدجاج في زيت ساخن.
- يقدم ساخنا بعد النضج.
