قال الدكتور أحمد صبرى خبير التغذية، عبر صفحته الشخصية على "فيسبوك"، ان فوائد شرب الكركم والزنجبيل قد لا يمكن حصرها ، لأن كل من الكركم و الزنجبيل هما مفيدان جدا للصحة و الجميع بينهما يحقق فوائد مضاعفة خاصة إذا تم تناولهما سوية ، وهما غنيان بعدد من العناصر الغذائية المعززة للصحة مثل مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب والفيتامينات و المعادن .
تعزيز مناعة الجسم .
• تطهير الجسم والتخلص من السموم و البكتيريا .
• تحسين عملية الهضم وعلاج مشاكل المعدة .
•المساهمة في خفض مستوى الكوليسترول في الدم .
• مادة الكركمين يمكن أن تمنع إفراز مادة الهيستامين وبالتالي الوقاية من الحساسية .
• مشروب الكركم و الزنجبيل يقوي الدورة الدموية .
• يرفع من معدل الأيض ويحسن التمثيل الغذائي .