EN
تعتبر المكرونة من الأكلات المفضلة لدى الجميع، وخاصة الأطفال، فهى مختلفة الأنواع والأشكال، ويمكن تقديمها للأطفال بطرق مختلفة لتشجيعهم على تناول الأطعمة المفيدة، كما أنها سهلة الأعداد ويمكن التنوع فى طرق إعدادها بالطعم المفضل لأسرتك.
ويمكن تقديم المكرونة بالصوص الأحمر أو الأبيض، كما يمكن أضافة اللحم المفروم أو الفراخ المقطعة بشكل صغير مع الخضار.
وقدمت رضوى هشام لـ "صدى البلد" طريقة عمل المكرونة الوايت صوص بالفراخ بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات المكرونة الوايت صوص
كوب من اللبن
كوب من الكريمة اللبانى
بصلة مبشور صغيرًا
صدور فراخ مقطعة مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
ملعقة مبيرة من السبع بهارات
ملعقة كبيرة من الدقيق
مكرونة مسلوقة
اقرأ أيضًا |طريقة عمل مكرونة بصلصة الباذنجان
طريقة تحضير المكرونة وايت صوص بالفراخ
فى طاسة ساخنة ضعى ملعقة من الزيت ثم اضيفى مكعبات الفراخ، واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون
اضيفى الملح والفلفل والأسود والبهارات، وامزجيهم بشكل جيد مع صدور الفراخ
ضعى البصلة المبشورة على النار حتى تصبح ذهبية اللون، واضيفى الفراخ مره اخرى، والقليل من الماء المغلى حتى تنضج الفراخ بشكل كامل
ضعى الكريمة اللبانى واخلطيهم بشكل جيد، ثم اضيفى الدقيق واللبن مع الخليط حتى يتماسك
ضعى المكرونة على المسلوقة على الصوص وصدور الفراخ، وقلبيهم بشكل جيد
قدمى المكرونة بالشكل المفضل لديك، ويمكن أضافة البقدونس للتزين
