يجهل العديد من الأشخاص الفوائد الصحية لهذه المعلقة السحرية التى لا يخلوا مطبخ منها، وبالرغم من ذلك لم يحصل على تناولها أفراد الأسرة الا قليلة جدا.

أكد موقع هيلث ان تناول معلقة من زيت الزيتون إلى النظام الغذائي يؤدي إلى تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

ووفقا لما نشره الموقع، فى دراسة حديثة أن تناول أكثر من 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 15 بالمائة وخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 21 بالمائة..

أما عن الفوائد الأخرى لتناول زيت الزيتون هو الحفاظ على صحة الأمعاء وإراحة الجهاز الهضمي فهو يساعد على التخلص من الإمساك والقضاء على مشاكل الهضم بالإضافة إلى أن غناه بمضادات الأكسدة يساعد على محاربة السرطان والكوليسترول أيضا، وأثبت علميا انزيت الزيتون يساعد على تقوية عضلة القلب.