EN
تقدم الشيف نرمين هنو طريقة عمل بسكوت بنكهات مختلفة، من مطبخك، تناسب جميع أفراد الأسرة، ولها فوائد غذائية كبيرة، منها بسكوت الحبهان والقهوة العربى، وبسكوت التمر والبندق.
اقرأأيضا:
مقادير بسكويت بنكهات مختلفة
العجين
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح
1 ونصف كوب سكر
10 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
3 بيضات
2 ملعقة صغيرة ينسون صحيح محمص
2 ملعقة صغيرة ينسون مطحون
1 كوب لوز
شرائح بسكوت
الحبهان والقهوة العربي
180 جرام زبدةبدرجة حرارة الغرفة
1 وثلاثة أرباع كوب سكر
4 بيضات
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
600 جرام دقيق بيتزا
1 ملعقة صغيرة حبهان
بودرة وحب
1 بشر برتقالة
2 ملعقة كبيرة قهوة عربي سريعة الذوبان
100 جرام فستق
بسكوت التمر والبندق
ثلث كوب زبدة
ثلثى كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيضة
2 كوب دقيق
1 كوب بندق
1 كوب تمر منزوع البذور
طريقة تحضير بسكوت بنكهات مختلفة:
بسكوت الينسون
* تجهز صينية بورق زبدة
* يسخن الفرن على درجة حرارة 160
* تخلط جميع المكونات الجافة معا وتترك جانبا
* يخلط السكر مع الزبدة، في العجان ثم يضاف البيض تدريجيا ويقلب
* يقطع على شكل شرائح، ثم يوضع في الفرن مرة أخرى حتى يصبح ذهبي اللون من الجانبين
* يترك ليبرد تماما
* يوضع بأكياس السوليفان، ويقدم
بسكوت الحبهان والقهوة العربي:
* تجهز صينية بورق زبدة
* يسخن الفرن على درجة حرارة 160
* تخلط جميع المكونات الجافة معا وتترك جانبا
* يخلط السكر مع الزبدة، في العجان ثم يضاف البيض تدريجيا ويقلب
* تضاف المكونات الجافة ثم يضاف الفستق، ويقلب
* يشكل على شكل أسطواني ويوضع في الصينية
* يخبز في الفرن حوالي 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون ويسهل تقطيعه
* يقطع على شكل شرائح، ثم يوضع في الفرن مرة أخرى حتى يصبح ذهبي اللون من الجانبين
* يترك ليبرد تماما
* يوضع بأكياس السوليفان، ويقدم
بسكوت التمر والبندق
* تجهز صينية بورق زبدة
* يسخن الفرن على درجة حرارة 160
* تخلط جميع المكونات الجافة معا وتترك جانبا
* يخلط السكر مع الزبدة، في العجان ثم يضاف البيض تدريجيا ويقلب
* تضاف المكونات الجافة ثم يضاف التمر والبندق، ويقلب
* يشكل على شكل أسطواني ويوضع في الصينية
* يخبز في الفرن حوالي 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون يسهل تقطيعه
* يقطع على شكل شرائح، ثم يوضع في الفرن مرة أخرى حتى يصبح ذهبي اللون من الجانبين
* يترك ليبرد تماما
* يوضع في أكياسالسولفان، ويقدم.
