قدمت خبيرة الصحة والتغذية الدكتورة سهام سوقية ، اضرار تناول البيض الذى يحتوى على نقطة دم صغيرة و التى لا يعلم الكثير من الأشخاص مدى خطورتها على الصحة، ومتى يمكن إزالتها بالسكين وتناولها .

لذا اوضخت خبيرة التغذية، متى يجب عدم تناول البيض تواجد نقطة دم فى صفار البيض، ومتى يجب إزالتها وتناولها بشكل عادى.

-هذه البقعة الحمراء الصغيرة في ( صفار البيض )
سببها تمزق الأوعية الدموية أثناء تكون البيضة وهي غير ضارة ويمكن إزالتها بالسكين قبل طبخها،لا مشكلة ولا خوف منها ..

-ولكن تحول ( بياض البيضة ) للون الأحمر أو الوردي يدل على فساد البيضة ببكتيريا Pseudomonas ويجب التخلص منها.