EN
تعد القطايف بالشوكولاتة والكريمة من الحلويات التى يعشق تناولها الكثير فهى محببة ومفضلة لدي الجميع ،واعتاد الشعب المصري تناولها فى رمضان.
مقادير قطايف بالشوكولاتة والكريمة
4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
4 كوب ماء دافىء
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
الحشو
2 كوب شوكولاتة كريمى
2 كوب كريمة أو قشطة علب جاهز خفيف القوام
التزيين
فستق مجروش ناعم
فول سودانى مجروشناعم
طريقة تحضير قطايف بالشوكولاتة والكريمة
* يخلط الدقيق مع البيكينج باودر والسكر والخميرة
* يضاف الماء مع العجن
* تترك لتخمر 30 دقيقة
* ثم يوضع قليل من العجين على شكل دائري في طاسة على النار
* ثم تحشى بحشوة الشوكولاتة وتقلى في زيت قلي غزير
* ثم توضع في السيرب وترفع منه بعد دقيقة
* وتقدم ساخنة
* للحشوة تخلط جميع مقادير الحشوة
