EN
نقدم لكم طريقة عمل لازانيا لايت بخطوات الشيفغادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير لازانيا لايت:
عجينةلازانيا لايت
4 قطع صدور دجاج مقطعة صغير
4 كوب سبانخ
2 كوب مشروم
1 بصل
2 فص ثوم مفروم
2 كوب جبن قريش
ملح وفلفل
رشة جوزه الطيب
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
بشاميل لايت
4 كوب لبن خالي الدسم
4 ملعقة كبيرة دقيق
ملح وفلفل
رشة جوزه الطيب
للوجه
1 كوب جبن موتزاريلا لايت
طريقة عمل لازانيا لايت
* لعمل الحشو: في طاسة على النار يوضع زيت مع البصل المفروم وصدور الدجاج وتقلب جيدا
* يضاف اليها الثوم المفروم والمشروم ويقلب على النارويضاف إليها السبانخ المفرومة وتقلب على النار حتى تذبل ويضاف ملح وفلفل ورشة جوزة الطيب
* لعمل الباشميل: يوضع على النار اللبن مع الدقيق وملح وفلفل ورشة جوزة الطيب ويقلب حتى يثقل
* في صينية الفرن توضع ملعقة باشميل ثم شرائح اللازانيا اللايت وعليها طبق من الحشو ثم طبقة أخرى من شرائح اللازانيا وطبقة حشو ثم طبقة أخيرة من شرائح اللازانيا
* يغطى بالباشميل وعليها رشة جبنة موتزريلا لايت وتدخل فرن ساخن حتى تسيح الجبنة ويحمر وجهها وتقدم ساخنة
