EN
قدمت الشيف
توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى
البلد"، طريقة عمل كفتة الحاتي.
مقادير طريقة كفتة
الحاتي:
2\1 كيلو لحمة مفرومة
تفل بصلة
ملح
فلفل
بهارات لحمة
4\1 كوب برغل
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
لية مفرومة
فحمة
خلطة التلميع:
ماء البصل
صلصة طماطم
ملح
فلفل
رشة سكر
زيت
