قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

صدى البلد

تسبب ارتفاع الكوليسترول والسرطان.. كوارث في الطهي احذريها.. فيديو

كوارث طهى
كوارث طهى
×

كوارث صحية تتسبب فيها طرق الطهي غير الصحية في رمضان فقد تسبب ارتفاع الكوليسترول في الدم، وزيادة الوزن، إليك عدة نصائح مهمة للطهي الصحي في رمضان تقدمها خبيرة التغذية الصحية هبة أنور لقارئات "صدى البلد":
- حتى لا يتم الإسراع بأكسدة الزيت ابتعدي عن تمليح الطعام قبل قليه.

-عليك تصفية الزيوت بعد كل قلي لإزالة بقايا الطعام المتراكمة

-الأفضل ألا تزيد عدد مرات استعمال الزيت على مرتين ضمانا للقلي الصحي

- يجب التأكد من صلاحية الزيت للقلي و الطهى بزيت نباتي غير مشبع كزيت الذرة.

- يجب الابتعاد عن التسخين المتكرر للزيت لأنه يؤدي لحموضة وكوارث صحية أبرزها السرطان.

إليكم فى الرباط التالى كافة كوارث الطهى التى يجب أن تتجنبيها طوال رمضان