EN
جميعنا نعشق تناول البيكاتا بالمشروم، إلاأنهاتحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وهي ما تجعلها غير مناسبة لمن يتبعون حمية غذائية صحية، إلا انه بالرغم من ذلك هناكبدائل صحيةلـ البيكاتا بالمشروم.
وعلقمعتز القيعي أخصائياللياقة البدنية والتغذية الرياضية، ان وصفة البيكاتا بالمشروموجبة لذيذة؛ حيث يمكن تناولها في الرجيم دون الخوف من زيادة الوزن، والحصول على سعرات حرارية عالية.
وأضافالقيعي في تصريح خاصلموقع"صدى البلد" الإخباري، انه تعتبر وصفة البيكاتا بالمشروم بهذهالطريقةاخف واقل في السعرات الحرارية عن الطريقة التقليدية حيث تحتوي الطريقة التقليدية على الدقيق والزبدة والكريمة، إلا ان هذه الصفة مناسبة لمتبعي الحميات الغذائية.
طريقة تحضير وصفةالبيكاتا بالمشروملايت
وعلقمعتز القيعي أخصائياللياقة البدنية والتغذية الرياضية، ان وصفة البيكاتا بالمشروموجبة لذيذة؛ حيث يمكن تناولها في الرجيم دون الخوف من زيادة الوزن، والحصول على سعرات حرارية عالية.
وأضافالقيعي في تصريح خاصلموقع"صدى البلد" الإخباري، انه تعتبر وصفة البيكاتا بالمشروم بهذهالطريقةاخف واقل في السعرات الحرارية عن الطريقة التقليدية حيث تحتوي الطريقة التقليدية على الدقيق والزبدة والكريمة، إلا ان هذه الصفة مناسبة لمتبعي الحميات الغذائية.
طريقة تحضير وصفةالبيكاتا بالمشروملايت
مقادير وصفةالبيكاتا بالمشروملايت
- نصف كيلو من اللحم المقطع شرائح ستيكرفيعة
- ربع كيلو من المشروم الطازج
- كيس ديمي جلاس صوص جاهز للتحضير
- ملح-فلفل اسود
- ملعقةزيت زيتون
- نصف لتر من الماء لتحضير الصوص
طريقة تحضير وصفة البيكاتا بالمشروم لايت :
1- على الجريل توضع ملعقة الزيت تشوى قطع اللحم بعد تتبيله بالملح والفلفل الأسود.
2- في وعاء يحضر الصوص وفقا لطريقةالتحضير المدونه على العلبهويتم قطعالمشروم، ويضاف اليه مباشرة او يمكن شويه على الجريل لدقيقتين ثم وضعه في الصوص.
3- توجد طريقتين للتقديم فيمكن وضع اللحم في الصوص، ونخلطهممعا على النار لمدة5 دقائق، أويمكن وضع قطع اللحم في طبق التقديم مباشرة ووضع الصوص عليها في طبق التقديم.
