قدّمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة و طبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم " طريقة عمل الفراخ البانية.
مقادير طريقة عمل فراخ بانية:
نصف كيلو صدور فراخ
علبة زبادي
بصل جوليان
ملح
فلفل
خل أبيض
بيضة
بقسماط
دقيق
كركم
ملح
بيكنج بودر
بقدونس لتزيين