EN
بعد ساعات قليلة يحلشهر رمضان الكريم في ظل انتشار فيروس كورونا المستجد، لذلك يجب علينا اتخاذ الإجراءات الوقائية اللازمة أثناء الصيام.
احرص خلال شهر رمضان على شرب كمية كبيرة من الماء وتناول الأطعمة الغنية بالمياه، وأكثر من شرب المياه بين وجبتي الإفطار والسحور.
تزيد معدلات تعرق الجسم مع ارتفاع درجات الحرارة المرتفعة، ولذا فمن الضروري شرب السوائل لتعويض ما يفقده الجسم أثناء ساعات النهار (ما لا يقل عن 10 أكواب).
تستطيع زيادة مدخول الماء من خلال تناول الأطعمة الغنية بالماء فعلى سبيل المثال، يمكنك تناول البطيخ في وجبة السحور أو تناوله على سبيل التحلية بعد الإفطار.
كما تحتوي السلطة الخضراء على كثير من الخضروات الغنية بالماء مثل الخيار والطماطم وتجنب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي والكولا لأن الكافيين قد يسبب كثرة التبول، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالجفاف.
تذكر أن المشروبات الغازية التي تحتوي على السكر ستضيف مزيدًا من السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي. وبدلًا من ذلك، تستطيع تناول الطعام الغني بالماء، مثل الحساء أو سلطة الخضروات الطازجة.
يأتي رمضان هذا العام في أيام حارة ويمتد الصيام لساعات طويلة، حيث تصل مدة الصيام في المتوسط إلى 15 و 16 ساعة يوميًا.
ومن المهم خلال ساعات الظهيرة، حين تشتد الحرارة، أن تتواجد في مكان مُظلل وجيد التهوية، وأن تتجنب التعرض لأشعة الشمس.
في ظل الظروف التي تمر بها البلاد وقدوم شهر رمضان المبارك، يجب تناول وجبة إفطار صحية ومتوازنة لتعويض مستويات الطاقة لديك، ويُعتبر الإفطار على ثلاث تمرات من الطرق التقليدية والصحية لبدء وجبة الإفطار، لأن التمر غني بالألياف.
ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، تناول في وجبة الإفطار كثيرًا من الخضروات لتزود جسمك بالفيتامينات والمغذيات، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة لتزود جسمك بالطاقة والألياف واستمتع بتناول اللحوم الخالية من الدهون والدجاج بدون جلد والأسماك سواء كانت مشوية أو مطهوة في الفرن للحصول على حصة جيدة من البروتين الصحي.
وبشكل عام، تجنب الأطعمة المقلية أو المُصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو السكر استمتع بوجبتك وتجنب الإفراط في الطعام عن طريق تناول الطعام ببطء.
تجنب تناول كميات كبيرة من الحلويات عقب وجبة الإفطار، حيث تتضمن الحلويات التي يتناولها الناس عادةً في رمضان كميات كبيرة من شراب السكر. ومن الأفضل تناول فاكهة مثلجة تحتوي على الماء للتحلية مثل البطيخ/الشمام أو أي فاكهة موسمية أخرى مثل الخوخ أو النكتارين.
يجب أن يحدّ الشخص من تناول الأطعمة الغنية بالدهون، خاصة اللحوم الغنية بالدهون، والأطعمة المصنوعة من الفطائر الهشّة أو الفطائر المضاف إليها دهون/سمن نباتي أو زبدة. ومن الأفضل الابتعاد عن القلي واستخدام طرق أخرى في الطهو، مثل الطهو على البخار، أو طهو الطعام بالصلصة، أو القلي السريع باستخدام كمية صغيرة من الزيت، أو الطهو في الفرن.
بعد أيام قليلة سيأتي شهر رمضان الكريم في ظل انتشار فيروس كورونا المستجد، لذلك يجب علينا اتخاذ الاجراءات الوقائية اللازمة أثناء الصيام.
- الصيام لمرضى السكّري وفرط ضغط الدم
يُنصح المرضى المصابون بداء السكّري من النوع 1 عمومًا بعدم الصيام بينما قد يستطيع المرضى المصابون بداء السكري من النوع 2 أو فرط ضغط الدم الصيام طالما كانت حالتهم الصحية تحت السيطرة، إما عن طريق النظام الغذائي أو الدواء ولكن يُنصح هؤلاء المرضى قبل الصيام باستشارة الطبيب أو خبير التغذية للحصول على المشورة الطبية الملائمة لحالتهم الصحية.
- الصيام أثناء الحمل والرضاعة
ينبغي على الحوامل والمرضعات الرجوع إلى الطبيب للحصول على المشورة.
- أمثلة على وجبة الإفطار
حساء خضروات طازج (وليس مسحوق الحساء الجاهز)
سلطة خضراء أو أي خضروات أخرى من اختيارك
خضروات محشوة (كوسا/باذنجان/ورق عنب)
صدور دجاج مطهوة في الفرن
اشرب كمية كبيرة من الماء؛ ويمكنك إضافة شرائح الليمون وأوراق النعناع لتحسين الطعم.
- أمثلة على وجبة السحور
قطعتان من الخبز
بيضة مخفوقة بالخضروات أو بيضة مسلوقة جيدًا
خضروات مقطعة (نوعان من الخضروات)
لبنة أو جبن مضاف إليه زعتر وزيت الزيتون
شاي أعشاب
ولا تنس أن تشرب كمية كافية من الماء
