EN
شرح الشيف أحمد عادل لـ "صدى البلد" أبرز الطرق الآمنةلتلوين بيض شم النسيم بالوان طبيعيه فى المنزل حتى نتجنب أضرار الألوان الصناعية ومنها:
الألوان الطبيعية لتلوين بيض شم النسيم
الكركم للون الأصفر
قشر البصل الأحمر للون البرتقالي
القهوة للون البني
الكركديه وعصير العنب للون الوردي أو الأحمر
أوراق السبانخ والبقدونس والنعناع للون الأخضر
المكسرات للون الذهبي
طريقه تلوين البيض في شم النسيم
١_فى إناء يوضع كوبان من الماء و توضع الماده المراد استخلاص اللون منها و تترك حتى الغليان
٢- نضع ٢ معلقه من الخل لتثبيت اللون
٣_يضاف البيض و يترك ربع ساعه لاكتساب اللون وتزداد المده إذا اردنا اللون اغمق
٤_ من الممكن اضافه نوعين من المواد الطبيعيه لاكتساب الوان محتلفه و جميله
