EN
نقدم لكم طريقة عمل كنافة الفنجان بالقشطة بخطوات الشيفزينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير كنافة الفنجان بالقشطة
250 جرام كنافة
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب سمنة مذابة
"الحشو"
فول سوداني غير مملح محمص مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
زيت للدهن
سيرب
"التزيين"
قشطة علب
فول سوداني مطحون ناعم
طريقة تحضير كنافة الفنجان بالقشطة
* تسيح السمنة وتخلط مع الكنافة والسكر البودرة
* يفرد ورق نايلون في فنجان وتفرد طبقة من خليط الكنافة في قاع وجوانب الفنجان
* يضاف خليط الحشوة ثم طبقة أخرى من خليط الكنافة
* تقلب في صينية وتضاف لها على الوجه السمنة السايحة
* توضع في الفرن حتى تمام النضج
* تسقى بالشربات وتزين وتقدم.
