يعدالفشارمن الأكلات الخفيفة التي يميل إليها الكبار والصغار، كما أنه يحتوى على فوائد عديدة لجسم الإنسان لذا قدمت الدكتورة سوسن غزال، خبيرة التغذية، فوائد تناولالفشاروهى:

1- يحفظ التوازن العضوي والنفسي للانسان ويولد الشعور بالبهجة والسرور والإقبال على الحياة حيث يحفز خلايا المخ على انتاج مادة السيروتونين التي تعد من اهم الموصلات العصبية اللازمه لتنبيه خلايا المخ وزيادة اليقظه دون حدوث اي ارتفاع فيضغط الدماو زيادة دقات القلب.

٤- يحتوى على فيتامينات " أ " و " ك " اللازمه لصحة وسلامة الانسان.