اقرأ أيضا..

طريقة عمل بان كيكللشيف نجلاء الشرشابى

- يوضع البان كيك في طبق التقديم ثم توضع الجبن الكريمى

طريقة عمل بان كيك

طريقة تحضير البان كيك :

1-
فى وعاء تخلط كافة المكونات حتى تمتزج تماما ثم يضاف البيض والسكر
والزبدة ويقلب جيدا ويضاف الملح والفانيلا والبيكنج بودر، ويقلب الخليط
جيدا ويمكن اضافة قليل من الدقيق لو كانت العجينة سائلة قليلا.
2-
بواسطة ملعقة كبيرة، يصب الخليط في طاسة غير قابلة للالتصاق ومدهونة بقليل
من الزيت بعد أن يصبح لونه ذهبيا يتم حشوة بالكريمة والفواكه.

المقادير لتحضير البان كيك

3/4 كوب حليب
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كوب طحين
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
بيضة

طريقة التحضير للبان كيك

- في وعاء اخلطي الخل والحليب و اتركيه لمدة 5 دقائق وأضيفي الزبدة والبيض واخلطي حتى تتجانس المكونات
- ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة واسكبي فيها حوالي 2 ملعقة كبيرة من المزيج لعمل دوائر من البان كيك
اتركي المزيج في المقلاة لمدة 30 ثانية ثم اقلبيها حتى يصبح لونها بني فاتح وتنضج