لم يتبق على شهر رمضان المبارك سوى أيامقليلة، حيث تحتاج ربة المنزل لتخزين بعض أنواعمن الطعام والمشروبات، فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك تخزين قمر الدين، لتوفير الوقت والمجهود خلال الصيام فى أيامرمضان.

تقدم الشيف زينب مصطفى أسرار تخزين قمر الدين

مقادير تخزين قمر الدين

نصف كيلو قمر الدين قطع منقوع فى ماء ليلة كاملة
2 كوب ماء مغلى
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة تحضير تخزين قمر الدين

* يرفع قمر الدين مع الماء على النار

* ويترك ساعة كاملة على النار

* ثم يضاف عليه عصير الليمون

* ويضرب بالهاند بلندر

* ثم يحفظ في الفريزر

* عند الاستخدام يوضع نصف كوب من قمر الدين المركز مع نصف كوب من الماء

* ويقدم باردا