EN
مع اقتراب شهر الصيام الفضيل يتساءل الكثير عن طرق تعقيم ياميش رمضان في ظل ما نمر به من ظروف، وأكدتالدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء أننا لابد أننتوخىالحذر هذا العام ونكون أكثر حرصا عن المواسمالسابقة.
_ القراصيا والتين والمشمش والبلح وجوز الهند مغلفين أو معلبين ونبتعد عن السائب في السوبرماركت أو الباعة الجائلين لأنهمعرض للتلوث ورذاذ أي إنسان مريض
_ المشروبات الكركديه والتمر هندي والخروب مغلفين ونبتعد عن شرائهم من المقلة والعطار.
_ المكسرات لأن في إمكانية إعادة تحميصها يمكن شراؤها بالكيلو ثم نعيد تحميصها مرة أخرى في البيت في طاسة على النار أو في الفرن ... واذا كانت ربة البيت لا تعيد تحميصها فمن الممكن شراء العبوات المغلفة الجاهزة وكمية على قدر استهلاكها .
وأشارتشيرين أنهناك عبوات مغلفة غير مكلفة توفر في الميزانية وتحمي صحتنا ونفرح بيها في موسم كله بركة
.
