EN
هنفطر إيه؟
سؤال يحير الكثير وبالأخص السيدات فقد تحتار النساء فى اختيار قائمة طعام
مناسبة للإفطار سواء لزوجها أو أطفالها تجمع بين كل العناصر الغذائية
المفيدة وفى نفس الوقت تكون خفيفة ويتم هضمها فى وقت قصير حتى لا تؤثر على
أدائهم طوال اليوم خاصة.
طريقة الشيف نجلاء الشرشابي:
المكونات:
المكونات:
- 4 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- نصف كوب لبن بودرة
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- رشة ملح
- ماء للعجن
- نصف كوب سمنة
- جبنة قريش
- جبنة رومي
- جبنة موتزاريلا
- كمون ناعم
- صوص بيتزا
- زيتون أسود حلقات- طريقة تحضير خلية نحل محشية:-
- يخلط الدقيق واللبن البودرة والخميرة والسكر والملح و يضاف السمنة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
- تغطى العجينة وتترك لتتخمر و تخلط الجبن مع الكمون والزيتون وصوص البيتزا و تقطع العجينة لكرات وسط و تحشى كرات العجينة بالخليط
- ترص فى صينية وتغطى وتترك لتتخمر مرة اخرى و تدهن بخليط اللبن والماء و توضع فى الفرن حتى تمام النضج
- تغطى العجينة وتترك لتتخمر و تخلط الجبن مع الكمون والزيتون وصوص البيتزا و تقطع العجينة لكرات وسط و تحشى كرات العجينة بالخليط
- ترص فى صينية وتغطى وتترك لتتخمر مرة اخرى و تدهن بخليط اللبن والماء و توضع فى الفرن حتى تمام النضج
