الخس هو أحد أشهر الخضراوات الورقية من حيث الأكل والفائدة الصحية حيث أنه خفيف على المعدة وفوائده متعددة وعظيمة.

وعرضت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية العلاجية، فوائد الخس الصحية:

يحتوي على :

- مضادات أكسدة قوية

- مغذيات طبيعية

- قليل في السعرات الحرارية والدهون

وتابعت استشاري التغذية العلاجية، خلال منشور لها عبر موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، أنه يساهم في خفض الكوليسترول الضار ويعزز من صحة القلب والسبب يعود لأنه مصدرًا للألياف بالتالي يساهم في الوقاية من أمراض القلب والشرايين.

وأضافت أن الخس يعتبر مصدر للأحماض الدهنية المفيدة وغير المشبعة مثل: الاوميغا 3 ويعتبر تناول الأوميغا 3 يعزز صحة القلب والشرايين.

وأردفت أن الخس يساهم في منع التأكسد ويحارب الالتهابات والسبب يعود لغناه بمضادات الاكسدة القوية مثل : فيتامين C / البيتا كاروتين.