• المشروم كان طعام ملوك الفراعنة ويحرم منه الفقراء
• المشروم يحمى من السرطان ويساعد في علاجه

يعد المشروم من أكثر الأطعمة الطبيعية الغنية بالفوائد الصحية ويساعد في علاج أمراض عديدة والوقاية منها ولكن مع الاسف الكثير من السيدات لايعرفن كيفية استخدامه في اكل شهية ولذيذة.

توجد عدة فوائدللمشروملا يعرفها عدد كبير من الناس ولعل هذا جعل كثيرون يهملون في تناولها حتى أصبحت أطباقالمشرومبمختلف أنواعها من الأطعمة قليلة التواجدفي عدد كبير من البلدان.

- يقوىالمناعة ضد الامراض

-يقلل الكوليسترول الضار

-غني بفيتامين "ب" و " د "

-يحتوى على مضادات اكسدة تحمى من اخطر الامراض

-يساعد فى علاج بعض انواع السرطان

-مكافحة أعراض الشيخوخة.

ونقدم لكم طريقة عمل المشروم بـ 3 وصفات شهية ومتنوعة يمكن أن تلقى اعجاب جميع افراد الاسرة.

مقادير لحم بالمشروم

1كيلو لحم شاورما

5بصل حلقات

2طبق مشروم طازج شرائح

ملح

فلفل أسود

ثوم مفروم

ثوم بودرة

بصل بودرة

بابريكا

جوزة الطيب

خل

سكر

كريمة طبخ

صويا صوص

زيت

زبدة

- طريقة تحضير لحم بالمشروم

*يتبل اللحم بثوم بودرة وبصل بودرة وبابريكا وجوزة الطيب وخل وملح وفلفل

*يشوح على النار مع الزيت ويقلب جيدا

*في طاسة توضع حلقات البصل مع زيت وزبدة ويترك حتى يطرى

*يضاف السكر والصويا وصوص وتقلب جيدا

*في طاسة ثالثة يوضع زيت مع ثوم مفروم والمشروم الشرائح وتقلب جيدا

*يضاف إليها الكريمة وتترك على النار لتغلي

*يضاف البصل إلى اللحم مع خليط المشروم ويترك الخليط على النار حتى ينضج اللحم تماما

*تقدم ساخنة