شاهد..طريقة عمل كفتة الطاسة مع الشيف توتا مراد

قدّمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة و طبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم "الأحد" طريقة عمل كفتة الطاسة.

مقادير طريقة عمل كفتة الطاسة:

نصف كيلو لحمة مفرومة

تفل بصل ابيض مبشور

ملح

فلفل

بهارات لحمة

بصل وثوم بودر

جوزة الطيب

ربع كوب من كلا من (ماء بصل – لبن – بقسماط مطحون)

ملعقة كبيرة من كلا من (بيكنج بودر – لبن بودر – صلصة – زيت)

ولمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل كفتة الطاسة، خطوة بخطوة شاهدي الفيديو: