EN
تعد وجبة الغداء من أهم الوجبات التى يجب أن يتوافر بها جميع العناصر الغذائية، والتى تحرص بها الأمهات على تقديم أهم الوصفات وأحبها لأطفالها.
طريقة عمل الحواوشي المصري، تحتاج إلى عدة مكونات وهى:
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصلة كبيرة
- فلفل رومي
- نصف ملعقة بهارات
- 5 أرغفة عيش بلدي
طريقة التحضير:
- نقوم ببشر البصلة مع الملح والفلفل والبهارات ثم نقطع الفلفل الرومى.
- نقوم بإضافة اللحم المفروم على البصل.
- فتح الأرغف من الأمام ثم وضع الحشو بداخلها وفردها حتى تملأ الرغيف.
- بعد حشو الأرغفة يتم وضعها فى صينية وإدخالها الفرن لمدة نصف ساعة.
- بعد طهو الحواوشي يمكن تقديمه إلى جانب الخضروات الطازجة والسلطات والعديد من الانخفاضات.
كول سلو بالبصل والجزر للشيف أميرة شنب
المقادير لسلطة كول سلو:
كرنب
جزر
عسل
مايونيز
بصل أخضر
زبادى
عصير ليمون أو خل
خطوات التحضير لسلطة الكول سلو:
اخلطي
الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والملح والعسل الابيض قطعي البصل قطع
صغيرة وضيفيه ثم ضيفي الكرنب والجزر وغطيها وضعيها في الثلاجة.
