EN
يعد التفاح، من إحدى الفواكة المنتشرة في الأسواق حاليا والتي يقبل على شرائها الكثيرون.
وفي هذا السياق، قدمت رئيس قسم الإرشاد البيطري والزراعي الدكتورة سماح نوح تعليمات عند تناول التفاح، فبعدغسله ونقعه في الماء، تظهر مواد بيضاء على السطح تكون على القشرة الخارجية للتفاح، وهذه المادة التي تظهر على سطح التفاحة الخارجية تسمى wax coatinأو مادة شمعية.
وأضافت "نوح" هدف هذه المادة الحفاظ على المنتج فترة طويلة من الأتربة أو التعرض للشمس وبالتالي سرعة فساده وليس منها أي ضرر، ونصحتبتقشير التفاح للتخلص من المادي الشمعيةأو غسله باستخدام فرشة خشنة للتخلص من هذه المادة.
