EN
الكثير يتسائلون عن طرق لاستغلال الفراولة قبل ان تفسد في الثلاجة،لذا قامت الشيف هالة فهمي عبر صفحتها الرسمية على الفيس بوك بتقديم طريقة عمل صوص الفراولة، بابسط المكونات، واقل التكاليف، واليكم الوصفة بالتفصيل.
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطبخ: 10 دقائق
يتم استخدامطريقة عمل صوص الفراولة على اى انواع من الحلوي، حيث يمكن تزين بها الميك، او وضعها على التشيز كيك، فهي ستعطي مزاق مميز، وشهي للحلوى، وسوف تنال اعجاب كل من الكبار والصغار.
طريقة عمل صوص الفراولة
مقادير طريقة عمل صوص الفراولة
1 باكو جيلي فراولة
نصف كوب ماء مغلي
2 كوب سكر ابيض ناعمحبيبات
1 كوب ماء
طريقة عمل صوص الفراولة:
1- في اناء مناسب نضع كوب ماء مع 2 كوب سكر ابيض ناعم حبيبات
نرفع الاناء على نار متوسطة.
2- نتركه بدون اي تقليب
نترك الخليط حتى يغلي، ويذوب السكر تماما، ثم نرفعه من على النار.
3- نتركه جانبا
في اناء مناسب، ونضع الماء المغلي مع باكو جيلي الفراولة، ونقلب الخليط جيدا الى ان يدوب الجيلي تماما.
4- نضعخليط الجيلي على خليط السكر والماء، ونقلب جيدا
نترك الخليط يبرد تماما، ويثقلالقوام.
5- ثم يتم وضع صوص الفراولة على الكيك، او على التشيز كيك، او على اى حلوى تريدين تقديمها.
