EN
يقدم الشيف الشربيني طريقة مبتكرة وفعالة لعمل " دجاج بالزبدة والتفاح " مذاقلا يقاوم وشكله شهيوسريع ،ومشبع ومغذي لعشاق الدجاج .
مقادير دجاج بالزبدة والتفاح :
صدور دجاجشرائح
زبدة
أعشاب
بطاطس شرائح
فلفل الوان
شرائح تفاح أخضر
شرائح بصل
ثوم
كاري
حبهان
طماطم
ملح وفلفل
كريمة
طريقة تحضير دجاج بالزبدة والتفاح :
* تقلى البطاطس وترص في الصينية، مع التفاح وترش بالملح والفلفل، زعتر، سكر
* توضع في الفرن حتى يحمر الوجه
* تشوح الفراخ مع الزبدة، الفلفل الملون، والبهارات، بصل وثوم
* تضاف الكريمة وتقلب
* ترص البطاطس والتفاح في طبق التقديم وتضاف الفراخ بالكريمة
