EN
يعتبر كريم بروليه من الحلويات الشهية التى يعشق تناولها الكثير من الأشخاص، ويمكنك إعداده وتقديمه لأفراد أسرتك بأسهل الخطوات على طريقة الشيفغادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا.
مقادير كريم بروليه
5 صفار بيض
100 جرام سكر
2 كوب كريمة لباني
2 ملعقة فانيلا
ربع كوب سكر بنيللكراميل
1 كوب لبن
طريقة تحضير كريم بروليه
* في البولة يخفق جيدا بالمضرب الكهربائي صفار البيض مع الفانيلا والسكر
* تسخن الكريمة واللبن على النار ثم تضاف إلى صفار البيض تدريجيا
* ثم يوضع في قوالب أو طواجن فرن
* ثم توضع الطواجن في صنية فرن بها ماء مغلي
* ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج ثم يضاف سكر بني على الوجه ثم يوضع مرة أخرى تحت الشواية حتى يتكرمل السكر ويقدم.
