EN
نقدم لكم طريقة عملبان كيك الفواكه المجففة بخطوات الشيفزينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير بان كيك الفواكه المجففة:
1 كوب فول سوداني
4 ملعقة صغيرة زبدة
2 بيضة
1 كوب لبن
1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
1 كوب كوب دقيق منخول
1 ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 كوب فواكه مجففة مفرومة
"التزيين"
2 ملعقة كبيرة عسل
فواكه مجففة مفرومة
فراولة
سمسم محمص
طريقة عمل بان كيك الفواكه المجففة:
* في بولة يخلط البيض مع الفانيلا ثم يضاف اللبن.
* ثم يضاف الدقيق والقرفة مع التقليب المستمر ثم يضاف البيكنج باودر والسكر.
* يقلب الخليط جيدا ثم يترك لترتاح العجينة.
* تسخن الطاسة ثم يوضع قليل من الزبدة ثم توضع مغرفة من عجينة البان كيك.
* تضاف الفواكه المجففة والسوداني وتترك حتى تمام النضج.
* ثم تقلب على الجهة الأخرى وتترك حتى تمام النضج وتقدم وتزين بالفواكه المجففة والسوداني والعسل الأبيض.
