EN
في ظل حالة الرعب التي يعيشها الشعب المصري بسبب تفشي كورونا التاجي، يبحث الجميع عن التفاصيل التي تنقل الفيروس والتي قد لا تخطر ببالك مثل لمس مقابض الباب والمواصلات أو تناول طعام بيد ملوثة تنقل له الفيروس بسهولة.
قال الدكتور مروان سالم اخصائي الصيدلة الإكلينيكية و التغذية العلاجية: الطعمية تعد من أهم عوامل الخطر التي يمكن أن تنقل للإنسان فيروس كورونا رغم أنها طبق أساسي على مائدة الإفطار يوميا، لكن الخوف يكمن في طريقة إعداد وتقديم الطعمية الجاهزة بها.
اقرأ أيضا:
وأضاف سالم : في محلات الفول والطعمية الجاهزة التي تتردد عليها يوميا، دائما ما نشاهد طريقة عمل الطعمية الجاهزة، يقوم العامل بعجز خليط الطعمية و يلمس يده فيها كي يشكلها على هيئة أقراص ثم يضعها بالزيت، وهذه الخطوة كفيلة بنقل فيروس كورونا إذا كان هذا الشخص حاملا للفيروس فين تقل إلى الطعام وإلى الأدوات المستخدمة ومن ثم للزبائن التي تشتري الطعمية.
كما نشاهد بعد تحميل الطعمية في زيت غزير يتم وضعها في وعاء كبير ثم تعبئتها باليد في أوراق أو أكياس لبيعها، وهي أيضا خطوة قد تسبب نقل فيروس كورونا بسبب يد العامل، لذا يفضل التوقف عن تناول الطعمية الجاهزة خلال هذه الفترة في ظل تفشي فيروس كورونا.
