يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل " سمبوسك بالجمبري والجبنة " بمذاق لا يقاوم وشكل جديد لتقديم السمبوسك .
مقادير سمبوسك بالجمبري والجبنة
عجينة سمبوسك
زيت
جمبري حجم صغير
فلفل ألوان مفروم صغير
بصل
ثوم مفروم
كمون
بهارات
مكعبمرق
جبنة شيدر
جبنة موتزاريلا
طريقة تحضير سمبوسك بالجمبري والجبنة
* تخلط جميع المكونات، وتحشى وتلف السمبوسة على شكل مثلثات
* تقلى في زيت غزير وساخن