EN
نقدم لكم طريقة عملجلاش بالسبانخ بخطواتالشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير جلاش بالسبانخ
زيت زيتون
بصل ثوم
دجاج مفروم
ملح – فلفل بهارات
سبانخ
جبن فيتا
زبدة صفراء
أوراق جلاش
زعتر كزبرة خضراء
طريقة عمل جلاش بالسبانخ
* سيحي السمن في طاسة على النار
* افرمي البصل والثوم وضعيها في طاسة على النار وقلبيها مع مكعب مرقة
* اضيفي الدجاج المفروم واستمري في التقليب وملح وفلفل مع الكزبرة الخضراء والزعتر
* افردي الجلاش وادهنيه بالسمن ث ضعي الجبن الأبيض وخليط السبانخ ثم لفيها وضعيها في صينية مدهونة بالسمن واخليها فرن ساخن حتى تحمر ثم قدميها
