EN
تقدم الشيف زينب مصطفى طريقة عمل دجاج مشوي بالعسل والمستردة كشكل جديد لتقديم الدجاج بنكهةجديدة .
مقادير دجاج مشوي بالعسل والمستردة :
4 صدور دجاج فيليه
بقدونس مجفف
بابريكا
كزبرة جافة ناعمة
1 كوب معجون مستردة
ريحان مجفف
ملح فلفل أسود مجروش
1 كوب عسل
طماطم شيري أعواد
روزماري
فلفل حار جاف مفروم للتزيين
اقرأأيضا
طريقة تحضير دجاج مشوي بالعسل والمستردة
* تخلط المستردة مع العسل والتوابل والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون
* تغطى صدور الدجاج وتترك في الثلاجة لمدة 2 ساعة
* توضع صدور الدجاج على الجريل
* تقلب على الوجه الآخر
* تضاف الطماطم الشيري ويضاف الصوص
* تقدم عند تمام النضج
