EN
تقدم الشيف غادة التلي طريق عمل دوناتس الدجاج ،بمذاق لا يقاوم ومشهي وجديد وسريع لعمل وجبة غداء ،محببة لدي جميع أفراد الأسرة .
مقادير دوناتس الدجاج
صدور دجاج
بصل ابيضمكعبات
فصوص ثوم
بهارات
دجاج
كزبرة
بابريكا
جوزة الطيب
كمون
بقدونس
بطاطسمسلوقة ومهروسة
بيضة
ربع كوب حليب
زيت للقلي
نصف كوب دقيق
نصف كوب بقسماط
طريقة تحضير دوناتس الدجاج
* في الكبة تفرم صدور الدجاج مع البصل والثوم
* تضاف الكزبرة والبابريكا وجوزة الطيب ثم تضاف البهارات
* تفرم حتى تصبح مثل العجينة ثم تضاف عليها البطاطس المهروسة
* يضاف الدقيق والنشا وبعد أن يصبح مثل العجينة تفرد في صينية مربعة مبطنة بورق من الزبدة ثم تترك في الثلاجة حتى تتماسك ثم تغمس في الدقيق
* تقطع بقطاعة الدونتس ثم توضع تغمس في البيض ثم في البقسماط ثم تقلى في الزيت
