EN
تشتهر البلاد العربية خاصة السعودية بطعامها الشهي واللذيذ، ومن أشهر الوجبات التي يتم تحضيرها هي المقلوبة السعودية، وسنقدم لكم طريقة عمل المقلوبة بطريقة صحية في المنزل.
مقادير عمل المقلوبة السعودية :
2 كاس ارز
حبهان
باذنجان
دجاج
بطاطس
زهره (قرنبيط)
توابل المقلوبه
حبهان
طماطم
طريقة عمل المقلوبة السعودية :
- نقلي الدجاج في الزيت.
- نضع ماء في الحلة ونسوي الدجاج فيها ونضيف توابل المقلوبه وحبهان وورق لوري وملح ونتركه يستوي في الشوربة.
- البطاطس والزهره والباذنجان.
- ننقع الرز عشر دقائق.
- يتم رش شرائح الطماطم والباذنجان والبطاطس والزهرة والدجاج والرز ونضيف الشوربة حتى تنضج .
