EN
قدّمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة و طبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل المفتقة (الحلبة المعقودة).
مقادير عمل المفتقة (الحلبة المعقودة):
كيلو ونصف عسل اسود
كوب سوداني
كوب سمسم ابيض
كوب زيت
نصف كوب دقيق
ربع كوب مغات
ملعقة صغيرة حلبة مطحونة
رشة ملح ليمون
