قالت دكتورة سهام سوقية، استشاري التغذية العلاجية، خلال منشور لها على فيسبوك، أن الليمون له مساهمة مهمة في تنظيف الكبد من السموم، نتيجةاحتوائه على فيتامين C الذي يساعد على التخلص من السموم عن طريق تحليلها وتحويلها إلى مواد ذائبة.
وتابعت استشاري التغذية العلاجية، أن السمومتخرجمن الجسم عن طريق التبول أو التعرق،لهذا يعتبر شرب عصير الليمون الطازج صباحًا مفيد في تنظيم عمل الكبد.