يجمع السمسم بين ميزتين هامتين وهما المذاق الجميل والفوائد الكثيرة مما يجعل من السهل إدراجهفى قائمة الطعام اليومية وإضافته على أطباقمتعددة لاغتنام فوائده الصحية خاصة للأطفال.
وتختلف فوائد اكل السمسم الصحية عن فوائد استخدام زيت السمسم،نعرض فيما يلي أهمفوائد السمسم وفقا لما ذكره موقع "healthline" .
- تساعد في تحقيق توازن الهرمونات أثناء انقطاع الطمث.
- مصدر جيد من الألياف.
- خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية .
-تحتوي على بروتين نباتي فكل 5 جرامات من البروتين لكل 3ملاعق كبيرة.
- تساعد في خفض ضغط الدم
- تدعم صحة العظام
- يقلل من الالتهابات
- مصدر جيد للفيتامينات ب
- تساعد تكوين خلايا الدم
- تساعد في السيطرة على نسبة السكرى بالدم .
- غني بمضادات الأكسدة
- تدعم نظام المناعة
- تهدئة آلام المفاصل في الركبة
- تدعم صحة الغدة الدرقية