EN
يعانى العديد من السيدات بسبب عدم القدرة على تنظيف الخضراواتوالفواكهبشكل جيد، وذلك لتقديم الأطعمة بشكل صحيلأطفالها.
ووفقًا لموقع "wiki how" نقدم لك أهمالخطوات لتنظيف الخضراواتوالفواكه
1- اغسلى يديكِ بالماء الساخن والصابون قبل وبعد إعداد الطعام .
2- نظفى سطح المطبخ ، ألواح التقطيع ، والأواني بعد تقشير الخضروات و قبل تقطيعها أو فرمها حرصًا على أن تنتقل البكتيريامن خارج الخضروات النيئة إلى داخلها عندما يتم قطعها أو تقشيرها.
3- اغسلى الأسطح وأدوات المطبخ بالماء الساخن والصابونبعد إعداد كل مادة غذائية.
4- لا تغسلى الخضروات والفاكهة بالصابون أو المنظفات.
5- استخدمى الماء البارد لغسل الخضروات والفاكهة.
6- للمنتجات ذات الجلد السميك كالبطاطا الحلوة والبطاطسو القلقاس مثلًا ، استخدمى فرشاة الخضار لمساعدتك فى إزالة الميكروبات التى يصعب الوصول إليها.
أقرأ أيضًا
7- المنتجات التى تحتوى على الكثير من الأركان والزوايا مثل القرنبيط، البروكلي أو الخس، ينبغى أن تنقع فى ماء نظيف وبارد لمدة دقيقة إلى دقيقتين ثم تشطف جيدًا.
