EN
يعتبر الثوم من أكثر العناصر المطلوب تواجدها في المطبخ باستمرار لأنه يدخل في أغلب وصفات الطعام، كما أنه لا يتوافر طوال العام، لذا يجب تخزين كمية كبيرة منالثوملاستخدامها في فترات عدم توافره، ونقدم لكِ أفضل طريقة لتخزين الثوم للشيف زينب مصطفى.
* مقادير تخزين الثوم :-
- ربع كيلو ثوم مفروم ناعم
- ربع كيلو زيت نباتي
* طريقة تخزين الثوم :-
- يخلط الثوم مع الزيت في برطمان نظيف جاف
- تهرس بعض فصوص الثوم وتوضع على الوجه المغطى بالزيت
