ماذا يحدث لمرضى السكرى عند تناول هذه الأطعمة.. الخميرة والزنجبيل والصبار والقرفة والحلبة

الأربعاء 12/فبراير/2020 - 04:00 م

هلام الصبار يحسن نسبة الأنسولين فى الجسم
القرفة تحمى من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع السكرى

الخميرة تساعد فى تقليل مقاومة الجسم للانسولين وتضبط السكر

يعاني عدد كبير من مرضى السكرى من عدم انتظام نسبة السكر فى الدم، مما يعرضهم للإصابة ببعض المضاعفات، ومن المثبت فى الأبحاث العلمية أن بعض النباتات الطبية قادرة على تحسين نسبة السكر فى الدم لدى مرضى السكرى.

وفى هذا التقرير، نرصد أهم النباتات الطبية التى تساعد فى تحسين صحة مريض السكرى سواء من خلال السيطرة على المضاعفات والتقليل من حدتها، أو خفض نسبة السكر فى الدم.

اقرأأيضًا

صحة الكبد وتنظيم سكر الدم.. ماذا يحدث للجسم عند تناول القرنفل؟

ضيق التنفس وجفاف العيون.. أعراض لن تصدقها تؤكد إصابتك بالذئبة الحمراء

الزنجبيل
يعد من النباتات العطرية الرائعة التي تملك فوائد صحية وعلاجية كثيرة، كما يحتوي الزنجبيل على الزيوت الطيارة، والتي تشكل ما نسبته 2.5- 3%، وتعرف مجموعة الزيوت هذه بزيت الزنجبيل، والذي له فوائد كثيرة.

وكشف موقع "black doctor" أن الأبحاث العلمية توصلت إلى أنالزنجبيل يعمل على زيادة قدرة الجسم على امتصاص الجلوكوز وضخها لعضلات الجسم، وذلك دون الحاجة للأنسولين، مما يوضح مدى تأثير الزنجبيل في ضبط مستويات السكر في جسم الإنسان.

أشهر الحالات التي يقوم الزنجبيل بمعالجتها هي الإصابة بالإسهال، ولكن أيضًا يساعد في علاج جميع حالات الغازات وأيضًا اضطرابات المعدة وكذلك عسرالهضم وجميع التقلصات وحالات المغص، كما أنه يساعد مريض السكرى في السيطرة على العظام.

وكشفت بعض الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون الزنجبيل كانت نسبة الشكوى من آلامأقل كثيرًا من الذين لم يتناولوا الزنجبيل، وكذلك كانوا أقل استخدامًا لمسكناتالألم.

هلام الصبار
وذكر موقع "boldsky" أن من أفضل النباتات القادرة على تحسين نسبة السكر فى الدم هى الصبار، وتساعد في علاج حساسية الأنسولين
مما يساعد على تحسين صحة المريض وحمايته من مضاعفات السكري.

وأظهرت دراسة النشاط المضاد لمرض السكر من هلام الصبار على مرضى السكري، خلال الدراسة، تم إعطاء 1 ملعقة كبيرة من عصير الصبار لمرضى السكري مرتين في اليوم لمدة أسبوعين، وأوضحت النتائج تحسن كبير في مستويات السكر في الدم والدهون الثلاثية.

وتحتوي أوراق الصبار على هلام شفاف يحتوي على 99٪ من الماء ومعبأة بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية.

يمكن استخدام هلام الصبار موضعيًا على الجلد ويمكن تناوله على شكل عصير.

القيمة الغذائية لعصير الصبار 100 جرام من عصير الصبار تحتوي على 96.23 جم ماء، و15 سعرة حرارية، كما تحتوي على 3.75 جم كربوهيدرات و3.75 جم سكر و8 مجم كالسيوم و0.15 مجم حديد و8 مجم صوديوم و3.8 ملجم فيتامين C

القرفة

وذكر موقع "healthline" أن القرفة تزيد استجابة الجسم لهرمون الأنسولين، مما يزيد من قوة التمثيل الغذائي لسكر الجلوكوز داخل الجسم بحوالي 20 مرة، وهو ما يفيد مرضى السكر في تحويل الجلوكوز إلى طاقة، والمحافظة على مستوى سكر الدم في حدوده الطبيعية، كما يفيد مشروب القرفة في خفض ضغط الدم، مما يحمي مريض السكر من التعرض لمخاطر ارتفاع الضغط.

الحلبة

تخفض مستوى سكر الدم بتأثير مكوناتها الفعالة من الكومارين، وحمض الفيتيك، وحمض النيكوتينيك، ومكون جالاكتومانان صمغ الحلبة الموجود في بذورها، الذي يعمل على خفض معدل هضم الطعام، كما قد تعمل بعض مكوناتها الفعالة الأخرى على زيادة فاعلية الأنسولين في الجسم، وتعمل الحلبة أيضًا على خفض مستويات دهون الدم (الكولستيرول).

الخميرة

تحتوي الخميرة على معدن الكروم، الذي يساعد هرمون الأنسولين على نقل جلوكوز الدم إلى داخل خلايا الجسم، لإنتاج الطاقة، وهو ما يفيد مريض السكر، كما يعمل الكروم على تقليل مقاومة الجسم للأنسولين، وهو ما يساعد كثيرًا في علاج مرض السكرى.

كما تحتوي الخميرة على فيتامين البيوتين، الذي يساعد على تحسين التحكم في سكر الدم، وخفض مستوياته المرتفعة، وهو ما يفيد مرضى السكر.