أشارتدراسة جديدة اجريت مؤخرا من قبل باحثون في جامعة راش في شيكاغو، إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على مركب الفلافونول يوميا يمكن أنيقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

وأكدالباحثون المشرفون على الدراسة، إلى ان الاطعمة التي تحتوي على الفلافونول، مثل: الشاي الأسود، واللفت ، زيت الزيتون، والكمثرى، والبرتقال، والقرنبيط قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، حيث ان هذه الاطعمة تحتوي على العناصر الغذائية الأخرى التي قد تدعم صحة خلايا المخ.

اقرأ أيضا:

يؤثر على وظائف المخ.. مخاطر شرب الكحول أثناء الحمل

لمريضات سرطان الثدي.. احذرن اكتساب الوزن لهذا السبب

وقام الباحثون، بتتبع أكثر من 900 من كبار السن، لمدة تصل إلى 12 عامًا بعد سؤالهم عن وجباتهم الغذائية، حيث إنهموجدوا أنأولئك الذين تناولوا أطعمة تحتوي على الفلافونول يوميا، كانوا أقلعرضة للإصابة بمرض الزهايمر، وفقا لما نشر في صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

ووجد الباحثون، أنزيت الزيتون والكمثرى والبرتقال والقرنبيط ، واللفت والشاي الأسود من بين أكثر الأطعمة المفيدة التي تمنع من الإصابة بمرض الزهايمر او ما يعرف عنه طبيا بالخرف.

وقال المؤلف الرئيسي للدكتور توماس هولاند، أنتناول المزيد من الفواكه والخضروات وشرب المزيد من الشاي يمكن أنيجنبنا الإصابة بمرض الزهايمر، وهي طريقة غير مكلفة للحد من الإصابة بالزهايمر، حيث أن الأطعمةالتي تحتوي على الفلافونول لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

وتابع هولاند، إلى أنانخفاض بنسبة 51 في المائة في عدد الأشخاص المصابين بهذا المرض المدمر ، أو حتى تأخيره لعدة سنوات ، يمكن أن يكون له فائدة هائلة على الصحة العامة، ويحتوي الفلافونول على أربعة أنواع مختلفة كيمبفيرول ، وإيزورهامنيتين ، وميريتسين وكيرستين.