EN
هناك أطعمة عديدة تساعد في مكافحة الالتهابات واستجابة الجسم المناعية، إليك أبرز تلك الأطعمة يقدمها موقع "بولد سكاى" الهندى.
1. العنب
غنى بمضادات الأكسدة التي تسمى الفلافونويد والأنثوسيانين التي تساعد في مكافحة الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بالسكري، والوقاية من أمراض العيون، وتعزيز صحة القلب.
2. الخضراوات الورقية
غنية بالكيماويات النباتية، مثل الكاروتينات والفلافونويدات التي ثبت أن لها تأثيرًا إيجابيًا في الحد من الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
3. الشاي الأخضر
يقلل من التهاب الجسم كما أن له تأثيرا قويا مضادا للالتهابات.
4. الأسماك الدهنية
تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل والرنجة، مصدرا كبيرا للبروتينات والأحماض الدهنية أوميغا 3 مثل EPA وDHA، ومن المعروف أن انخفاض الالتهابات التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض مزمنة مثل أمراض القلب وأمراض الكلى والسكري ومتلازمة التمثيل الغذائي.
5. الأفوكادو
غنية بالكاروتينات والتوكوفيرول والمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف والدهون غير المشبعة الأحادية وغيرها من المركبات الأساسية التي ثبت أنها تؤدي إلى انخفاض علامات الالتهاب.
