EN
كشفت دراسة حديثة أجريت مؤخرا من قبل باحثين في جامعة كوليدج كورك في أيرلندا، أن هناك علاقة كبيرة بين الطعام الذي نتناوله وبين الشعور بمزاج جيد أو سيئ، وهو الأمر الذي يؤثر على بكتيريا الأمعاء.
وأشار الباحثون المشرفون على الدراسة إلى أن الاكتئاب الموسمي أو الإكتئاب بوجه عام والشعور بالأرق والقلق يمكن أن يكون علامة على نقص بكتيريا الأمعاء الجيدة، والمعروفة باسم بروبيوتيك الأمعاء.
إقرأ ايضا:
وأضاف الأستاذ موسلي، أن بكتيريا الأمعاء الغليظة مليئة تريليونات من الميكروبات، حيث انهم يحولون الطعام الذي نتناوله إلى مئات أو ربما الآلاف من الجزيئات المختلفة، والعديد من هذه الجزيئات تدخل في مجرى الدم لديك وتكون قادرة على التواصل مع عقلك.
وأكد موسلي، أن بكتيريا الأمعاء تفرز مواد كيميائية تؤثر على المزاج والسلوك، وهو ما يؤثر على هرمونات حساسة الدوبامين والسيروتونين ، والمواد الكيميائية مثل GABA ، التي تحد من الشعور بالقلق والاكتئاب.
وأضاف الباحثون أن لجوء الأشخاص لتناول الأطعمة التي تحتوي على السكريات والوجبات السريعة عند الشعور بالتوتر والقلق، يزيد من شعورنا بالخوف والقلق.
ووجدت نتائج الدراسة، أن اتباع نظام غذائي صحي وتناول الخضروات والفاكهة الغنية بالألياف، والحبوب والبصل والكرات والتوت، يمكن أن يحافظ على بكتيريا الأمعاء الجيدة، وأن يزيد منها، وهو الأمر الذي يؤثر بشكل كبير على المزاج، ويقلل من الشعور بالقلق او بالإكتئاب.
وتشير الدراسات السابقة إلى أن تناول الوجبات السريعة تزيد من وجود البكتيريا غير الصحية قد زاد من الشعور بالإجهاد، وهو ما ظهر عبر تحليل برازهم واختبار مستويات الإجهاد لدى المشاركين في الدراسة.
وأكدت نتائج الدراسة الجديدة، إلى أنه يمكن أن يؤثر النظام الغذائي على بكتيريا الأمعاء لدينا، وبالتالي يؤثر على مزاجنا، لذا يجب أن نتناول الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، وكذلك الزبادي الذي يحتوي على بكتيريا البروبيوتيك.
