هناك فوائد لتناول عصير الجزر والزنجبيلبدون سكر ويمكن إضافة العسل الأبيض الطبيعي الأصلي، حيث أن كوب من عصير الجزر والزنجبيل يحتوي على أقل من 200 سعر حراري .
الجزر يحتوى على فيتامين أ وسي، ويفيدان خلايا الدم، بالإضافة إلى أن الزنجبيل يعد مضاد للأكسدة والالتهابات.
يفيد الجزر و الزنجبيل في وقف انتشار الخلايا السرطانية، كونه غنيا بالمواد المضادة للأكسدة والمغذيات النباتية.