البان كيك من الوجبات السهلة التحضير واللذيذة، والتي يمكن أن تقدم حلو أو حادق، ولذلك نقدم لكِ طريقة عمل البان كيك بالجبن الكريمى التي يعشقها الأطفال كثيرا، قدميها لأطفالك كوجبة إفطار مغذية.المقادير للبان الكيك بالجبن الكريمى:-
- 1 كوب كبير دقيق
- 1 بيضة كبيرة
- 1 صفار بيضة
- 1 كوب كبير لبن سائل
- 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بيكينج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
- جبن كريمى في درجة حرارة الغرفة

خطوات التحضير:-
- في بولة كبيرة الحجم نضع الدقيق والبيض واللبن والبيكينج بودر والملح وتخلط جيدا بالمضرب اليدوي.
- يصفى عجين البان كيك السابق بالمصفاة للتأكد من عدم وجود تكتلات.
- تسخن مقلاة على نار متوسطة ثم يوضع بها مقدار 1/4 كوب من عجين البان كيك.
- عندما تظهر الفقاقيع في العجين تقطع الجبن الكريمى ويوزع على البان كيك في المقلاة ثم تترك حتى تذوب وتقلب على الجهة الأخرى.
- تكرر الخطوتان السابقتان (3 و4) مرة أخرى حتى الانتهاء من كمية العجين.
- يوضع البان كيك في طبق التقديم ثم توضع مكعبات الكريمى فوقها وتترك حتى تذوب من سخونية البان كيك.

المقادير:-
- 2 ثمرة برتقال مقطعة
- 1 ثمرة مانجو مقطعة
- 1/2 ثمرة موز مقطعة
- 1 كوب زبادي
- 1/2 كوب كبير ماء أو لبن
- سكر ( حسب الرغبة )

خطوات التحضير:-
- في الخلاط الكهربائي يوضع الماء أو اللبن والسكر ويخلط جيدا.
- يضاف المانجو والبرتقال والزبادي إلى الخلاط على مزيج اللبن والسكر ويخلط مرة أخرى جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
- يوزع السموثي في كاسات التقديم ويقدم مع المولتن كيك بالفواكه.