قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقة اليوم، الاثنين، من برنامجها "سفرة وطبلية" المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل قوارب الباذنجان بالبيت.

وجاءت مقادير عمل قوارب الباذنجان بالبيت كالتالى:
باذنجان رومى
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصل
فلفل ألوان مفروم
طماطم
بقدونس مفروم
ملح
فلفل
زيت
بهارات لحمة
جبنة موتزاريلا
لمعرفة طريقة عمل قوارب الباذنجان بالتفاصيل شاهد الفيديو..