سهلة وسريعة .. طريقة غير تقليدية لتحضير الكشرى أحلى من المحلات
يعد الكشرى من الأكلات التى يقبل عليها الكثير من المصريين فهو وجبة شهية و وسريعة التحضيره يمكنك تحضيره بطريقة غير تقليدية إليك طريقة عمل الكشرى العادى بالسجق للشيف غادة التلى
طريقة عمل الكشرى العادى بالمقادير
-أرز
-زيت
-حمص مسلوق
-عدس بنى
-فلفل حار
-بصل
-مكرونة مسلوقة
- سجق
-فلفل رومى
-شعرية
-كمون
-فلفل أسود ملح ثوم
-خل
-عصير طماطم
-عصير ليمون
-بصل محمر
طريقة عمل الكشرى العادى بالخطوات
-فى البداية قومى بسلق العدس فى وعاء وأضيفى الكمون والبصل المحمر ثم شوحى الشعرية فى الزيت وضيفيها لخليط العدس
- على النار أضيفى الأرز والماء اللازم لتسوية الأرز ثم شوحى البصل والفلفل فى الزيت
- اضيفي السجق وقلبى ثم ضيفى عصير الطماطم ثم ضعى المكرونة والحمص فى طبق التقديم واضيفى البصل المحمر على الوجه.