قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم، الثلاثاء، طريقة عمل باذنجان أبيض مخلل.

وجاءت مقادير عمل الباذنجان الأبيض المخلل، كالتالي:
باذنجان أبيض مقلي
فلفل رومي مفروم
فلفل احمر حامي مفروم
جزر مبشور
بقدونس مفروم
ثوم مفروم

لمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل باذنجان أبيض مخلل، خطوة بخطوة شاهدي الفيديو: