قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها من برنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم، الإثنين، طريقة عمل الشيش طاووق.

وجاءت مقادير الشيش طاووق، كالتالي.

نصف كيلو وراك
بصل
فلفل الوان
ثوم شرائح
ربع كيلو لبن رايب
ربع كيلو عصير ليمون
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة مسطردة
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة جنزبيل

ولمزيد من التفاصيل عن طريقة الشيش طاووق، خطوة بخطوة شاهدي الفيديو: